Оборудование для пиццерии

Пьём кофе , слушаем друг друга ,отдыхаем
Аватара пользователя
maskoval
Читатель
Читатель
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 16 фев 2018, 10:53
Откуда: Томск

Оборудование для пиццерии

Сообщение maskoval » 22 июн 2018, 18:23

Расскажите пожалуйста какое оборудование требуется для пиццерии, приведите перечень или список оборудования?

Аватара пользователя
inv6868
Читатель
Читатель
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 14 фев 2018, 09:49
Откуда: Омск

Оборудование для пиццерии

Сообщение inv6868 » 23 июн 2018, 16:36

maskoval писал(а):Расскажите пожалуйста какое оборудование требуется для пиццерии, приведите перечень или список оборудования?

Печи для пиццы конвейерного или тоннельного типа.В печах для пиццы конвейерного типа пицца движется по сетчатой ленте через прогреваемую конвекцией камеру:К преимуществам таких печей можно отнести низкий человеческий фактор – на печах автоматически поддерживается заданная температура и время приготовления. К недостаткам таких печей можно отнести их низкую производительность 1-уровневая примерно 25 пицц в час. При выборе таких печей стоит обратить внимание на производителя. В этом сегменте оборудования присутствуют около пяти производителей. Но из нашего опыта не стоит обращать внимание на дешевые модели, пусть даже и собранные в Италии. Цены на более-менее приемлемые по качеству тоннельные печи начинаются от 190 т.р. Конвейерные печи могут в последствии быть установлены в 2 и 3 яруса для увеличения производительности.

Аватара пользователя
nurlika
Читатель
Читатель
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 13 фев 2018, 09:28

Оборудование для пиццерии

Сообщение nurlika » 23 июн 2018, 19:01

maskoval писал(а):Расскажите пожалуйста какое оборудование требуется для пиццерии, приведите перечень или список оборудования?

Следует учесть, что если вы составляете бизнес-план пиццерии для себя, есть смысл детально расписать, сколько именно и какие сотрудники вам понадобятся, какое оборудование, мебель и посуда и в каком количестве, какие документы вам придется оформлять. Если бизнес-план нужно будет представить инвесторам или кредиторам, следует подробнее остановиться на финансовых и юридических аспектах, привести цифры, статистические данные, обосновать собственные прогнозы.

Аватара пользователя
nina80
Читатель
Читатель
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 31 янв 2018, 10:56

Оборудование для пиццерии

Сообщение nina80 » 24 июн 2018, 08:38

maskoval писал(а):Расскажите пожалуйста какое оборудование требуется для пиццерии, приведите перечень или список оборудования?

Дровяные печи для пиццы.Основное преимущество – наиболее «живой» ароматный вкус пиццы. Основная составляющая интерьера зала пиццерии. И еще ряд достоинств как пищевых так и визуальных. Способ нагрева таких печей – разогрев дровами (есть модели дрова+газ). Если вам нужны уже готовые решения для пиццерии то загляните на этот сайт https://www.klenmarket.ru/services/solutions/pitserii/pizzeria-1/ , на этом сайте можете даже приобрести оборудование для пиццерии в лизинг и в кредит.


Вернуться в «Общаемся на любые темы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей